外卖O2O烧不出一首忠诚的赞歌

（本文首发百度百家）

美团亏损和缺钱就跟月经贴一样，哪个月要是看不到还觉得不正常。爆料者好似有一双天眼，能够盯着美团的账户，实时看到里面的钱进进出出。当然，这些并不是关注的重点，美团缺不缺钱谁知道呢？但补贴这事还真值得说一说。

美团的流水是不是烧出来的，我不知道。但有一点可以非常肯定，不论美团外卖还是饿了么、淘点点、百度外卖，都在疯狂的烧钱补贴商家和用户，隐隐约约看到了当年的千团大战。对于商家和用户来说，自然是喜闻乐见的事，白给的钱给谁谁都乐意。可是，这样白花花的烧钱补贴真的管用吗？

烧钱补贴，为的是圈商家和用户，为的是形成垄断地位，将来再寻找盈利模式，也就是烧钱博未来。这套模式对电商及很多互联网产品来说，似乎已经是屡试不爽了，但对于外卖O2O来说未必管用。我们从几个方面来看一看：

1、消费半径受限，商家区域垄断

外卖O2O的配送范围，一般限定在3KM以内，这里物理局限就决定了，商家是占有话语权的。送不送，几公里范围内送；怎么送，满多少金额才送；这些都是商家说了算，外卖O2O根本没有话语权。

商家为什么这么牛？很简单，这就是区域垄断。在3KM范围内，消费者喜欢的，可供选择的并不会太多，每个店都有稳定的客源。比如我经常点的一家饭馆，那家的口味我最喜欢，我就只能选择这一家。我要想吃，哪怕没有外卖O2O，我也得打电话订餐，人家不送我还得着急。

有稳定的消费群体，商家对外卖也不是那么感冒。补贴力度大的时候，就积极的送一送，补贴力度小的时候，高兴就送，不高兴就懒得接单。外卖O2O平台又能奈何得了商家？平台无法掌控商家，商家不会依赖平台，这样的补贴就算砸再多，又能带来什么效果呢？

2、消费需求分裂，低频分时分区

外卖的需求是很分裂的，白天的时候办公区大，晚上的时候居民区大；中午的时候需求大，晚上的时候需求小。外卖消费的频次本身不会太高，没有哪个人顿顿都是外卖，中午的外卖需求会大于晚上。那么，商家如果要满足中午的人群，就必须配备大量的工作人员，可到了晚上需求又是锐减的，工作人员就会产生大量闲置，哪个商家愿意去做大投入？

除了时间的不同，区域也是不同的。中午是办公区的需求大，晚上居民区的需求变大了。如果居民区和办公区重叠的还好，但大都市这样的情况并不多，办公区和居民区有一定距离。白天居民区的订单比较少，到了晚上就要手忙脚乱，配套服务做好成本好，成本低就会降低服务品质，这就是一个两难的大问题。

而消费需求的分裂，以及分时分区的特点，商家、消费者都不会形成依赖。为什么呢？因为平台不是交易的强纽带，或者说其实就是个信息平台，消费者能找到就行了，商家能够获得展示就OK。商家和消费者都很现实，今天哪个平台补贴力度大，我就用哪个。明天另外一个有活动，那就用另外一个。当两个都没有的时候，无所谓用哪个，或者一个都不用。这是现实！

衣食住行其实都是强需求，但强需求未必能有强关系。商家和消费者之间本身是强关系，平台插入一脚也无济于事，并不会形成所谓的忠诚度。消费者之于平台，要么是没选择，要么选择很多，但之于商家却近乎只有一个选择。消费者可以不用平台，但消费者不可以不吃饭，不可以不吃消费者喜欢吃的饭。

从外卖O2O开始烧补贴的时候，我就不看好，我认为这是一件很愚蠢的事，尽管我也是受益者之一。我一直想，一些作为千团大战过来的平台，竟然又会重复当年的路，其实蛮不可思议的。想当年，团购网站烧钱多猛，可还有几家存活了？之于外卖O2O嘛，也会跟当年的结果一样，未来不是靠烧钱烧出来的。

当然，我不是唱衰外卖O2O，其价值是毋庸置疑的，只是烧钱补贴的方式，并不能带来太大的价值，商家和消费者都不会唱为其唱一首忠诚的赞歌。

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挨踢客（个人微信号: aitike）河豚品牌创始人，WeMedia联盟成员，中国公共关系协会会员，上海市湖南商会理事，移动电商实践者，女性消费研究者，曾经营销和公关从业者，现在以苦作乐的创业者，永远十八岁的处男座。