春日茶事

春天里最开心的事情, 莫过于看花和喝茶。江南喜绿茶，明前雨后，正好是龙井碧螺春上市的时候。风雅之人不谈钱，泡上一杯，看个形，色，品个滋味，茶席上的尝鲜比饭桌上总是干净利落了很多。

杭州人守着好地方，要茶有茶，要景有景，走哪都能泡杯绿茶闲看落花。可杭州人恰恰不喜这清静，不管是樱花树下，还是桃花树下，永远摆着牌桌，双扣、葵瓜子是主角，龙井倒成打酱油的。另一个喜喝茶又喜打牌的自然要属成都，龙门阵里伴随着稀里哗啦的麻将声，一旁的茶水一直喝到淡而无味。杜甫草堂，是那个城市里最安静的地方，平日旅客不多，几个揣着免票的老人在那遛鸟喝茶。园子里的茶室备有两份茶单，本乡本土的看都不用看，直接上5块钱一杯的就行。给游客的自然花头劲多些，红绿白，各色茶叶都有。四川的花茶极好，齐整的茉莉花配上雀舌底，叫做碧潭飘雪。拿盏盖碗冲泡，茶叶沉底，面上飘着朵朵白花，确实美的像画一般。想当初林黛玉拎着把锄头去葬花，也确实可惜，不如收拾起来焙入茶叶，说不定还由此诞生一位大师，那样历史可就改写了。

喝茶和任何事情一样，一旦上纲上线，就成了件复杂的事情。一个茶席又是儒又是道，恨不得容下人间万千智慧。弄的陆羽和冈仓天心，隔空对话，整出两部圣经来。冈仓大人更不得了，还是拿西洋文写的东方的事情，然后劳乏别人再翻成日文，然后再有好事者翻成中文，我等才有幸拜读。在他的眼里，茶席上的花那时跟佛龛前的香一样，是个神圣的物件。见它前沐浴熏香吃上半个月斋，那都是必须的。利休为了让太合领会到牵牛花的美，竟然铲平了一园子的灿烂，只留一株插在一个宋代的铜器里，疏懒歪斜。就这样,花枝化解了太合的怒气，平心静气的对着它喝了一下午的茶。在生活过于随意的今天，我们倒是开始怀念那种仪式感的东西。复杂代表着质量，同时也代表着你有足够的时间，慢生活成了一种奢侈的标签。妙玉说：“一杯为品，二杯为解渴的蠢物，三杯便是饮驴了。”这种无关生命，只关情操的东西，自然是有点耐心有点品性。上海的复兴路上有家可喝茶的铺子，“城市山民”。春天的院子里可摆上三两桌子，有竹有木，常有文艺女青年在那躲清静。一日女主人寻店，怎么摆弄都不满意，偶得灵感剪下一支玉兰花插入陶罐里，茶席立刻活泛起来。

康熙年间，景德镇官窑曾经制作过“十二月令花神杯”，每个杯子上画着月令花卉，还写上相关的诗词。在古代，农历二月十二是花神节，那天女孩子祭花神和剪彩赏红，忙得很。到了芒种，则再热热闹闹的送花神。林姑娘抹眼泪葬花的日子就是芒种，而她的生日又恰巧是二月十二，这一轮回，可不正好是花飞花谢花满天么。在春日里，她也爱茶，凤姐喝的淡的暹罗御茶，她喝着正好。品不出旧年雨水和桃花雪水的味道，被妙语抢白时，倒也不置气。看来小性子也得看对谁，碰到强手，也就只有低头喝茶了。

当然，不管古人如何凄婉，这春花是该开的还是开。在周旋的歌中，陋巷都有春天。弄堂里花朵处处香，临家少女对窗晒衣裳。如此家常的美足以让青春少女乐上许久。许久许久之前，我们曾把二月称为花潮，三月叫莺时，“乱花渐入迷人眼”的日子里，看花喝茶找乐吧，到了四月就是“乏月”了。冬穀既尽，宿麦未登， 估计也就只剩下打盹消乏，无它了。

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