为什么人们在微信里更加理性？

文|郭元鹏

近日，陕西汉中市镇巴县一家酒厂在自产白酒中添加敌敌畏，被当地法院判处有期徒刑6个月。北京市场上有无掺了敌敌畏的白酒？10月22日，记者在某酒类批发市场购买了四种浓香和酱香型白酒，分别进行检测。其中一款名称叫“贵州茅台特供”的瓶装酒，出现显色反应，意味着其疑似添加敌敌畏。不过，这瓶酒的瓶身无任何生产厂家信息，几乎可断定系假冒产品。（10月27日《新京报》）

为何要用敌敌畏生产白酒？局外人或许不知，平时喜欢喝一盅的人却明明白白。这是因为国酒茅台的口味里，有点敌敌畏味道。笔者是一个居住在农村里的人，家里有二亩薄田，经常要接触农药。在第一次喝茅台酒的时候就很奇怪：为何有敌敌畏味道？人家告诉我，这是茅台酒的特色，是特殊工艺和水源的原因。

说到这儿，想必即使是不喝酒的人，也知道了白酒添加敌敌畏的原因了。添加敌敌畏是为了“装酷”。有一部分是仿冒茅台酒，销售伪劣假冒产品。有一部分则是为了显示档次，看我们和茅台的质量差不多。陕西查获的“敌敌畏白酒”和北京记者的“抽检敌敌畏白酒”都佐证了一个事实：在这个社会上还真有胆大妄为的主儿。

“敌敌畏白酒”被坐实，不知道有关部门的小脸是不是也会出现不好意思的红扑扑呢？这是因为，关于“敌敌畏白酒”的质疑已经流传了很多年，但是业内人士经常出面信誓旦旦辟谣，说这是“食品谣言”。业内人士说这是“食品谣言”还不可怕，毕竟他们需要维护白酒利益，恐怕消费者成为惊弓之鸟，不敢喝酱香型和浓香型白酒。但是，作为监管部门为何也对业内人士的辟谣深信不疑？

近年来，白酒掺加敌敌畏的现象屡见不鲜。2014年光是媒体曝光的就有3起案件。酒厂经营者在生产白酒过程中，为了给白酒压苦提香，防止变质，或为了冒充“陈酿老酒”，从中赚取暴利。在蒸馏时往酿酒使用的酒甑中掺入有毒、有害的非食品原料敌敌畏，并将含有有毒、有害原料的白酒进行销售。2009年1月，河南发现制假茅台酒作坊用敌敌畏勾兑名酒。工商人员在郑州一处民房内，查获200多瓶以剧毒农药敌敌畏勾兑的假“茅台酒”。查处的也还算及时，问题是为何不能完全杜绝？

通过陕西“敌敌畏白酒”案件的判处，我们已然找到了答案：厂长被判处6个月徒刑，外加1万元罚款。这样的惩处显然是在挠痒痒，敌敌畏是剧毒农药，如此行为是丧心病狂的，轻如鸿毛的处罚起不到警示作用。而且，也不能只是厂长的问题，所有环节的技术人员都有责任。尽管说，他们听命于厂长，问题是掺加敌敌畏他们不会不知道，难不成厂长让你杀人也可以去杀？

“敌敌畏白酒”流入市场还有监管的问题。检验白酒里是否有敌敌畏成分原本不是技术难题，如果监管部门也能和记者一样去抽查、去化验，不是也能将“敌敌畏白酒”拦截在消费者舌尖之外吗？

“敌敌畏白酒”流入市场，有企业的任性，更有监管部门的软弱无力。看来，“敌敌畏白酒”也需要请监管部门来喝一杯了。

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