传膳：老佛爷要吃饭了！

传膳：老佛爷要吃饭了！

端木赐香 百度百家首发

老太后用膳经常在体和殿东两间内，外间由南向北摆两个圆桌，中间有一个膳桌，老太后坐东向西，往来上菜的人，走体和殿的南门，上菜的人和他们揭银碗盖子的动作都能清楚地看到。另有四个体面的太监，垂手站在老太后的身旁或身后，还有一个老太监侍立一旁，专给老太后布菜。

菜摆齐了时，侍膳的老太监喊一声“膳齐”，请老太后入座。老太后用眼看哪一个菜，侍膳的老太监就把这个菜往老太后身边挪，用羹匙给老太后舀进布碟里。如果老太后尝了后说一句“这个菜还不错”，就再用匙舀一次，跟着侍膳的老太监就把这个菜往下撤，不能再舀第三匙。假如要舀第三匙，站在旁边的四个太监中为首的那个就要发话了，喊一声“撤”，这个菜就十天半个月的不露面了。

这四个身旁侍立的老太监是执行家法的，他们这样做倒不是为了太后的营养均衡。虽然帝国明面上是以德治国，但那是挂出来的羊头，底下的狗肉却是以贼治国。也就是说，臣民都是贼，身边人更是贼，所以主子绝对不能在他们面前透露自己的喜怒哀乐，就是对饭菜的偏爱也不能让他们发现，免得他们乘机投毒或者往里面掺三聚氰氨什么的。

这里需要说明的是，除了咸丰十年（1860）跟着老公北巡木兰和光绪二十六年（1900）携着光绪西巡西安等非正常时期之外，其它时候，不论何时何地，老太后正膳，一百二十多样菜那是少不了的。

荣儿说大年初一的晚膳，才是天字第一号的筵席。要同时摆三桌同样的菜。天一桌摆在最东头，地一桌摆在尽西头，人一桌摆在中间由老太后独占，表示老太后是除天地之外唯一独尊的人物。赞礼的太监喊一声“传膳”，外面四个老太监，穿着公服，戴着顶戴，按着品级，鱼贯而来，进宫门请跪安，四角站好。

这四个老太监不是普通的太监，都是在先朝有功的。平常不当差，全供养起来。其中有伺候过道光皇帝的书童；有在咸丰死的时候，当尸体模特替咸丰撑寿衣的。宫里管这四个太监叫四金刚，伺候过先朝皇帝的人这当口过来伺候老太后，表示一派正统相承。

李莲英贴宫门口站，指挥人往三个桌子献菜。宫门口外上菜的太监，按照品级排列好，不算李莲英，由宫门口外的门坎算起，到寿膳房的门坎止，不多不少整整500个。都穿一律崭新的宁绸袍，粉白底的靴子，新剃的头。院子里灯光通明，500太监面前每隔五步一盏灯笼，直通到寿膳房。这叫四金刚五百罗汉伺候西天太后老佛爷欢宴瑶池！

司礼的太监喊一声“膳齐”，请老太后入座，老太后由里屋出来，皇帝、皇后在后面陪侍着。太后在膳桌前坐下，四个老太监向老太后垂手请安，同时门外500太监齐声高呼：“老佛爷万寿无疆!”外面万字头的鞭炮，开始燃放起来。整个进膳期间鞭炮不许停歇，除此之外，还有几个年轻的经过训练的太临拿着特制的鞭子，在地上抽出各种不同的音响，给老太后助阵驱邪……

说到这里，想起一个典，说一个农夫与自己的妻在炕头上畅谈理想。农妇说，我想当皇后娘娘，每天早上一睁眼，就叫丫环：大姐，给俺拿块柿饼吃！农夫说，我想当皇上，每天早上一起来就能喝一碗热乎乎的豆汁，多美啊。农妇一听，急了，一脚把农夫踹到了炕角：死鬼，想得美，你要喝豆汁，那我不得每天早上起来给你磨豆吗？

唉，可怜的金字塔底下庞大的人民，你们不但没吃过猪肉，甚至也没见过猪跑呢。连一个人生理想，都还是如此的农民！怪不得电视剧《康熙王朝》的主题歌名叫《向天再借五百年》呢，其中有句歌词是“我真的还想再活五百年”，确实唱出了所有帝王之家的心声！

啧，你们再活五百年，我们还活不活了？见过不要脸的，没见过这么不要脸的，还真想永远是你们家的天下哪！