监管部门理应收编朋友圈里的“私房菜”

文|郭文鹏

新修订的《中华人民共和国食品安全法》于10月1日起施行，被称为“史上最严食安法”。针对市民常用的网络平台购物，新《食安法》要求网络食品交易经营者必须实名登记。这也意味着微信朋友圈中流行经营的“私房菜”，也需办理食品流通许可证。（《海西晨报》）

对于在朋友圈销售“私房菜”也要办理食品流通许可证的做法，争议还是挺大的。赞同的多是想吃上一口“私房菜”的人们，反对者多是从事朋友圈“私房菜”销售的群体。赞成的意见是，严格管理才能确保舌尖安全。反对的理由则是，小量销售何必与饭店“一视同仁”。

笔者不是一个喜欢在朋友圈购买“私房菜”的人。按说，是不是纳入法律监管都和我没半毛钱关系。但是，作为全体国民中的一员，我也有发表看法的权利。对我而言，是赞成严格监管的。“私房菜”自己吃的时候是“私房菜”，拿出来销售就已经是“大众菜”了。

朋友圈里的“私房菜”和饭店有着同样的性质，都是拿来卖钱的，都是销售给别人吃的，只是销售的载体不同而已，饭店是实体店销售，朋友圈里的“私房菜”是借助网络销售的。再说了，购买“私房菜”的未必就是真正认识的朋友，销售“私房菜”的也未必就是一个小家庭，还有一些公司性质的。

“私房菜”也是菜，其也存在食品监管的问题，食品安全的问题，食品隐患的问题。首先来说，购买食材本来就存在安全隐患。未必是“私房菜”的销售者在唯利是图，可是市场上销售的食材如果本身就有问题，在不知情的情况下，也可能让伪劣食材变成了“私房菜”。其次来说，也不是每一个销售“私房菜”的主儿，都是有良心的。不良商家处处存在，在实体店里有，在虚拟空间里也会有。对于朋友圈里的“私房菜”当然不能止于凭良心，还要上升为法律层面的监管。

最为关键的是，朋友圈里的“私房菜”从一定意义上来说，比实体饭店隐患还大。在饭店就餐发生经济纠纷，发生安全事故，还能很容易的找到饭店的经营者。而朋友圈显然更具有隐蔽性，一旦发生纠纷采集证据都困难。比如有的销售“私房菜”的人使用的就是网名，寻找起来自然会受到一定制约。

“私房菜”是个好东西，在人们口味越来越多元化，越来越“刁钻”的时代，“私房菜”因为个性的口味满足了大伙对口味的多元需求。但是，也因为停留于法律之外，成为了舌尖上的安全隐患。对“私房菜”的监管纳入正常的法律体系，经营体系，是现实的需要，大家都应该多些理解。

法律当个“好厨子”，“私房菜”才能飘馨香。“私房菜”不是私下就可以买卖的菜。

（本文经作者授权发表百家，未经同意不得转载。）

欢迎扫描以下二维码订阅我的微信公众号 maisixiang1，成为我的整数订阅用户，即每个处在千位数的朋友（如第一千位，第二千位……依此类推），我将赠送我的签名本新书《摸着历史过河》给他（她）。礼物都准备好了，就等你出手了。