捐款给哈佛大学是潘石屹的自由

（上接《女美食家之二：与子携手》）

周朗说：“你不像是刚刚开店的人。”

老板说：“呵，兄弟你好眼力，我以前在新津开鱼庄，就一直想到成都来开。开了十年，攒了点资本，才敢到成都来。所以，我这儿的鱼的口味和品种保证你喜欢，保证跟其它店不一样。”

老板和周朗聊得高兴，周朗便应老板之邀，去厨房看鱼。

顾小朦这才发现，这里视线很好。望出去，正是江水。这江水有的季节会很臭，但现在很好，水量很大，流速快，听得到“哗哗”的声音。

周朗点了菜上来，跟小朦相对坐着，喝着杯里的茶。仍旧不说什么。

小朦心里有气，觉得这周朗，对店老板怎么话都那么多，跟自己面对面坐着，就一下子变得这么不爱说话。这么一想，也不愿意开口了。

沉默地喝了两杯茶，周朗见小朦不说话，只好先说：“这段时间，学习紧吧？”

小朦就软了，想，也没必要跟他这样斗气，自己平时想见他都还见不到呢，何况他又不欠自己。于是，便开始讲学校附近，最近自己发现了什么好吃的小吃，那家卖红苕饼的小摊档增加了豌豆饼，那家酸辣粉店的蔬菜改成豆芽了……这些内容汇报完了，就只好叽叽呱呱地讲自己在学校的事，其实无非就是同寝室的女生化妆了，失恋了，同班的男生打架了，住院了……讲了一小会儿，小朦又觉得心虚，这些内容太无聊了。她想知道周朗的事，周朗的事情多有意思啊，她想知道，周朗的报社是怎么样的，周朗的稿子是怎么出来的，周朗的同事是怎么样的一些人……可周朗又不肯说。

幸好菜上得快。老板承诺几分钟可以鲜鱼上桌，看来是做到了。

先上的一是份藿香鲫鱼。两条小小的鲫鱼，卧在味道浓郁的汤汁里。周朗说：“你看这老板，做的是实在，肯用这种小鲫鱼来做菜。小鲫鱼比现在那种长得又肥又大的鲫鱼好太多了。而且单为两条鲫鱼就做一份菜，成本很高啊。”

顾小朦也不客气，挟了一条鲫鱼放在自己的碗里。小朦一边吃一边说：“是啊，小鲫鱼果然很细腻，但这份菜这么少，老板太会赚啦。”

周朗笑了，说：“你怎么算的帐啊？这里鱼是论斤卖的。是我只点了两小条啊。”

顾小朦看看空了的盘子，小声说：“还有下一道菜吧？不然，我只有拿这个剩下的鱼汤拌饭了。”

顾小朦是故意这么说的，她当然还知道，周朗来就会点好些菜的。

顾小朦接着说：“我一直喜欢鱼汤拌饭。这藿香味的，倒还没试过。这个藿香，是我们平时吃的藿香正气水那个藿香吗？那个味道怎么那么可怕。”

正说着，一大份乔氏油辣鱼就上来了。

周朗尝了尝，对小朦说：“赶紧吃这个，这个火候刚刚好，这个油温这么高，吃到后面，鱼肉就老了。”

小朦一听，也赶紧调转方向，主攻油辣鱼。这鱼又烫味道又重，麻辣刺激。周朗神秘地说：“吃出有些什么地方不同吗？”

小朦仔细品了品，说：“要比别的店做的麻辣鱼要鲜一点。似乎可以叫鲜甜一点。”

周朗对小朦竖了竖拇指，小声说：“我刚刚去他们的厨房的时候，发现那有一大捆甘蔗，他们一定是在这油辣鱼里用了甘蔗汁做调料。”

两人就此进行了一番热烈地讨论。紧接着上桌的香炸鱼排和椒盐鱼鳞也成为他俩话题的延续。特别是用鱼鳞做菜，连周朗也是第一次见到。

讨论了半天，还是请了老板来讲解。老板说，每次他都觉得鱼鳞扔了怪可惜的，后来，就想出了这道菜。

周朗的兴致很高，觉得最后的两道菜，连同附送的传统小菜“醒萝卜”、“汲水胡豆”等等，下酒正好，就叫老板打了二两自泡的酒。看了看顾小朦，说：“你呢？要不要也来一点儿？”

小朦摇摇头，她没勇气喝酒。

周朗开始喝酒，话也就多了起来。小朦趁机多问一点话：“你为什么每次去餐馆吃饭，那么低调，不让老板知道你是写美食评论的呢？”

（未完待续）