张家口IBM携手驱霾“智”迎冬奥

高端化已成为厨卫市场未来发展的大趋势，在高端和智能的拉动下，今年前8个月我国厨卫市场规模突破千亿元。10月22日，在上海举办的“2015中国高端厨卫市场峰会”上，中国五金制品协会理事长石僧兰表示，未来谁能真正掌握中国市场的高端化需求，谁就能引领市场的发展。海尔、华帝、能率、万和等企业代表在演讲中介绍了各自高端化发展的路径，以用户为导向，轻奢化，价值延伸正成为行业高端转型的方向。不过，北京中怡康时代市场研究公司总经理贾东升也发出警告，今年会有8%的厨卫品牌将消失。以下是2015中国高端厨卫产业峰会演讲嘉宾精彩观点节选。

中国五金制品协会理事长石僧兰：灶具油烟机高端市场化中国把持

厨电行业在中国是非常新兴的产业，包括油烟机和热水器都是改革开放之后才有的。这些产业进入中国首先研究了市场消费需求，目前厨电业主要是油烟机、灶具、热水器三大块。这三个领域的产品也充分研究了中国的沐浴、饮食等文化，我们的灶具、油烟机是引领全球的，目前中国高端市场几乎都是民族品牌。那么怎样才能称之为高端?我认为就是发展速度比别人快，前期工作做的好，对市场研究的比较透彻，更适应中国的发展。产品的转型升级其实就是从量变到质变的过程，谁适合中国市场谁就会快速发展。能把中国市场做好、做足，就肯定能全球市场占据一定地位。这个行业未来肯定是“竞合”的过程，也就是竞争合作，只有把蛋糕做大，大家才能共同发展。

北京中怡康时代市场研究公司总经理贾东升：今年8%的厨卫品牌将消失

回顾今年上半年，家电外部驱动力不足，行业驱动明显减缓，白电甚至出现衰退，但厨卫行业凭借其良好发展势头，势头好于其他家电行业。上半年厨卫市场呈现三大特征，一是行业促销力度明显加大，频度也在增加。电商加入等一系列新促销手段的使用，使得我们有很好的市场表现;第二是品牌的竞争在加剧，洗牌也在加剧，相比去年，今年应该有8%的品牌将消失在我们的视野中;第三就是内部的升级在持续上升，消费者愿意为更好的产品花更多的钱，所以高端厨卫产品呈现出良好的增长势头。这是产品的升级，也是用户需求的升级，意味着厨卫行业从产品为王，渠道为王，转变到今天用户体验为王的时代。面对行业的增长，如何解决高端用户需求，带来更好的用户体验，成为业界的思考。

海尔燃气热水器企划总监张建勋：用户需求是创新动力

海尔热水器是安全舒适体验的首选品牌，是热水器安全标准的制订者。海尔燃热诞生至今，一直在燃气热水器的领域上不断迭代创新。2004年海尔带来了蓝火苗技术;2007年推出了圣火之心系列，首次采用了智能联动，现代气源主动排气，解决了厨房一氧化碳中毒的风险;2012年上市倍加安全技术，增加了环境中天然气的监测;同年，海尔圣火、钢铁侠系列上市;2014年海尔发明了不产生一氧化碳的技术，并且上市了传奇系列的热水器。在今年的厨卫展上，我们也发布了海尔圣火之心高层专用系列的新产品，从软件和硬件的全面升级，提升抗风系统。通过海尔的智能心和实时调整数据，实时保持舒适恒温。其最高可以抗10级风，适应所有民用住宅的高层风压。在这些先进产品的背后，我们所依靠的就是用户需求为导向，解决用户的痛点。

华帝股份有限公司品牌管理中心卢楚麒：厨卫市场会往轻奢化方向发展

随着社会日新月异的变化，我们的市场也在不断变化，用户需求和消费观都在变化，所以企业不变就没有办法生存下去。华帝一直审视用户在使用厨电产品上的痛点，我们认为厨卫市场接下来应该是往轻奢化的方向发展。“轻奢”是一种概念，不同的人对于奢华高端的理解是有所不同的。产品的外观、功能，以及在终端上面的用户体验等这些与用户沟通最直接的渠道，都能为用户带来是否高端、奢华的感受。品牌的高端化走向已经是各企业迫不及待的事情了，华帝从原来品牌转化成现在高端智能厨电的品牌战略路线，从品牌、销售、终端数量、产品规模等方面做了相当多的转变。在产品高端的同时，价格又可以深入民心。我们应该更多满足80、90后甚至是今后新生代用户的需求，随着今后互联网思维的加入，所有的用户都会慢慢细分，没有任何一家企业或者品牌能够再去垄断所有的用户，这就是我们的理解。我们的终端在这次转型里面也进行了全新的升级，把他改变成一个场景化的，体验式的产品。

博西家电厨具产品市场部经理黄震：市场需要厨卫产品有更多价值延伸

80、90后跟上一辈的人，无论是烹饪习惯还是饮食习惯都有非常大的差距，但是这代人代表了未来10~20年的购买主力。这代人不愿意把时间过多花在厨房的事情上面，可能更享受出去玩，或在家里看电影、电视等。此外，在宏观层面上也要适应中国发展的要求，比如油烟机、灶具的尺寸是不是太大，特别是在年轻人需要高频率、高轻度的情况下，小的产品就足够了。另外对于节水、节电、节气、降排放的新需求，我们也需要通过新产品来做到更好的节能减排。除油烟机、灶具是厨房必需品之外，还需要一些现代化的产品，比如蒸气炉、洗碗机和烤箱，我记得三四年前做蒸汽锅的时候，1万多块钱的价格让促销员都无法接受，但事实证明销量还是不错的。因为蒸汽锅除了可以解决简单的功能之外，还可以达到传统蒸汽达不到的功能，可以做到对生活品质的提升。80、90后对产品的需求并不仅满足最基本的功能，更多是需要一些额外的延伸。

广东万和新电气股份有限公司品牌策划部部长姜威：明星产品是一剂强心针

让产品变成一个内心真正有荣誉感的符号，有很长的一段路要走。法国的一个奢侈品管理集团负责人曾讲过一段话，对豪华产品来说，时尚的设计和卓越的工艺是与生俱来的，是理所当然的。最重要的是，豪华背后的定义代表着什么?就是为了让你看上去很不一样，很非凡。所以工艺之美和技术至上的融合才会形成一个极致的感受，这是造物最核心的境界，也就是说产品的内外必须达到无间的高度。当你把一个事情做到无可比拟的深度，这个工作就不仅仅是你的事业，他是创立者和研发者最深刻的感受。乔布斯就曾讲过，苹果从来没有真正意义上发明一款产品，只是把世界上有的产品，觉得体验不好的地方把他做的非常好。还有明星产品是强心针，这点大家应该是有共鸣的，现在有很多产品、品类包围消费者，常常是一个单品对整个销售额的贡献率不能超过18%的话，产品结构就是很危险的，更不要谈架构升级和溢价了。