联动品质商家 聚划算致力于推动消费升级

文/陈杰

爱吃牛肉的吃货都应该知道和牛，作为日本改良牛中最成功的品种之一，也是全世界公认的最优良肉用牛品种。高质素的和牛，其肌肉的松软脂肪较其他品种的牛肉多、密而平均，带来入口即溶的口感。因此也被誉为世界上最贵的牛肉，每千克市场价格可高达数百甚至上千元。  

当然，这已成为过去时了。

现在，国内的吃货们不用花如此高价买进口和牛肉了。12月15日，首个国产和牛肉品牌——元盛龙江和牛宣布在阿里巴巴集团旗下聚划算平台独家首发，这一被誉为“世界上最好吃、最贵”的牛肉，将通过电商渠道以极其亲民价格走进中国消费者的家里。

这是聚划算在撬动生鲜行业格局、助推生鲜品牌化上的又一力作。

聚划算总经理刘博认为，随着经济的快速发展，居民生活水平的提高，人们对于高品质商品的需求越来越大，特别是对高品质食品的需求，这些正是生鲜电商所面临的机遇。

据了解，此次聚划算推出的元盛龙江和牛新品总共16款，包括西式牛排、中式牛腩和牛肉粒等11款和牛肉系列产品，将于12月16日—18日正式在聚划算平台售卖。价格也颇为亲民，大多在市场价的三到四折。其中主推的和牛Choice西冷牛排两片装售价仅168元；而牛肉中最贵的和牛眼肉3片装600g在聚划算售价429元。看到这里，吃货们是否已经动心了？那还等什么呢？

对于生鲜电商而言，产品的品质最为消费者所关心，为保证消费者吃到放心肉，上线聚划算的所有和牛肉在养殖过程中都被植入芯片，配备“身份证号”，并有视频成长记录，生长过程和健康情况全程可追溯。

此次黑龙江和牛首发是聚划算·聚力青年第六站活动的一部分。除和牛外，还有高达60000公斤牛肉上线，帮助黑龙江地方企业快速打开品牌知名度，塑造拳头产品。

其实，从今年下半年开始，聚划算聚力青年曾先后推出山东五莲苹果、山西黄小米、老陈醋以及内蒙古牛羊肉等地地标农产品，并取得不俗成绩。今年10月，聚力青年·生态内蒙古三天线上总共卖出3000头牛、6000只羊的肉量和3万头奶牛的日产奶量，通过规模化效应帮助青年创业者打造农产品品牌，提升农业新经济。

而今年以来，聚划算在生鲜领域重点发力，此前曾打造过江西赣州17.5度甜橙、SGS全流程鉴伪溯源的大连海参等标杆产品。双12生鲜类目更是出现井喷现象，成为最大亮点。聚划算联手地方知名生鲜商家引爆生鲜行业：双12一天卖出113958斤智利车厘子，7926斤甘肃青茂甘草羊肉、241824片科尔沁牛排、16902只苏北农家散养老母鸡、198920斤烟台栖霞红富士苹果、203070斤秭归脐橙、111712斤福建平和琯溪蜜。

生鲜电商不好做是电商界的共识，生鲜市场由于受季节时令影响，上市周期短，产销把控难，容易出现产能与市场需求不匹配的情况。而此前国内生鲜肉制品的生产标准长期不透明，导致食品安全问题频发，国产品牌在品牌打造和产品标准化方面存在诸多困境。

而聚划算在短时间内达成大批量订单，压缩了生鲜产业中的超长供应链，迅速匹配产销需求，成功破解生鲜市场产销不平衡难题。数据显示，聚划算上线至今，已集聚起一批拥有超强购买力的80后中产用户，能帮助商家迅速曝光新品、打开销路，并在年轻用户群体中树立品牌形象，拉动地方新农业经济的发展。

显然，阿里巴巴看到了互联网+生鲜所面临巨大机遇，而聚划算背靠阿里资源，通过渠道爆发力与规模化优势助力生鲜行业崛起，欲打造生鲜行业的标杆，在推动国内消费升级的同时，拉动地方新农业经济的全球化发展。