生鲜电商蓬勃发展成沃尔玛股价暴跌的元凶

沃尔玛股价暴跌的元凶,跟今年双十一生鲜电商泛滥有重要关系。电商要替代沃尔玛、家乐福、华润万家的生鲜超市,似乎一直被认为不大可能。但现在传统超市的重要护城河正岌岌可危。

对于传统超市,生鲜产品一直是一条非常重要的护城河。有了生鲜产品,家庭主妇为主体的人流量就会被吸引到超市,她们很可能会拖上她们的丈夫、儿子、保姆,按照超市精心布局的环境走一圈。然后家庭主妇们会为他们顺便购买一件衣服、购买一个玩具。

是的,生鲜产品的“护城河”太重要。

可野蛮的电商频繁猛攻,试图瓦解这条护城河。10月13日,天猫喵鲜与来自全球五大洲25个国家、近百家生鲜协会和政府机构的代表签署了战略合作协议。

菲律宾都乐无冠金菠萝、墨西哥牛油果、新西兰佳沛阳光金奇异果,美国小龙虾、阿拉斯加黑鳕鱼、俄罗斯鲜活帝王蟹、加拿大鲜活超大龙虾、澳洲牛排,几乎所有能想象到的,能标准化的进口生鲜食材,都将能在天猫购买。这还不包括“褚橙”等国内知名品牌。

滑稽的是,就天猫喵鲜大搞“世博会”的在第二天,也就是10月14日,沃尔玛发布了让投资者失望的业绩和利润预期,股价暴跌10%,蒸发了210亿元,重仓沃尔玛的巴菲特当天损失高达4.5亿。

其实,以天猫喵鲜为代表的生鲜电商们,堪称沃尔玛暴跌的元凶。

沃尔玛首席财务官表示,公司业绩下滑,主要原因恰恰就是沃尔玛要大力增加电子商务上的投入导致。

我们早已习惯网上购买一台手机、一盒铅笔、一台电视、一件衣服。但电商要替代沃尔玛、家乐福、华润万家的生鲜超市,似乎一直被认为不大可能。让家中的奶奶们在手机上下单买把用于做晚餐的青菜?让快递员将牛肉送上门来交给你姥姥?这些简直不敢想象的事情。只要生鲜产品这条“护城河”不被破,沃尔玛们基本不用太担心。

但现在这条护城河正岌岌可危。只要小区居民区旁边的冷库持续完善,对智能手机使用越来越熟悉的奶奶、姥姥、主妇们欣然接纳“送菜上门”,将是迟早的事情。

你可能会反驳说,这样成本太高,精打细算的家庭妇女不会这么做。这你又错了。首先,能去沃尔玛、家乐福,而不是去最廉价菜市场的主妇,本身就是讲求一定生活质量,对价格没有那么敏感的用户。

第二,更重要的一点是,越发繁重的生活压力,早已让主妇们迈不开步子在超市中逛。随着人口老龄化,很多60的“麻麻”(祖母)、既要照顾顽皮的孙子,又要照顾自己80岁、90岁的母亲。许多时候,他们真的连半小时一小时买菜的时间,都是非常短缺。

随着单独、二胎政策放开,很多30多岁的妈妈们,大部分精力也被工作和小宝宝们耗尽,他们巴不得在上班的空余时间,就在网上选购好青菜鱼肉,然后回家这些东西就堆在家门口。

想象一下,如果足够方便、卫生,哪怕贵一点点,这些奶奶们和妈妈们都乐意接受生鲜食材的电商化,毕竟不是每个家庭都愿意请保姆来做饭,更何况保姆的价格也越来越昂贵。

想想,某一天,一位奶奶在某个中午,千辛万苦终于让孙子睡着,忽然想起冰箱里没有青菜,一会儿孙子一起床就嚷着要吃东西。虽然菜市场就在家楼下对面马路,她也无法走下去买。这时候她只好拿起手机,登录入天猫的客户端,然后1小时候快递人员就将食材送到家门口的保温箱。

既然饿了吗能将熟食送到家门口,为什么天猫不能讲食材送到家门口?而从技术操作层面,能将生鲜食材送到每一个超市,就能送到每一个居民小区。在数千万人口的超级大城市,生鲜冷链一旦建立起来,成本会急剧下滑。

一位家乐福的高管分享的数据显示,七成到八成的家乐福顾客是妇女。换句话说,天猫们正对准传统连锁超市最重要的护城河猛攻。沃尔玛们的股价又哪有不暴跌的道理?

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